冷凍保存した食品をお弁当用に解凍

電子レンジ解凍

忙しい朝にすばやく解凍するために一番よく使われる解凍方法です。様子を見ながら、 加熱しすぎないようにするのがポイント。慣れてくると、この量ならこれくらいかな、と感覚でわかるようになります。

自然解凍

翌日のお弁当に使おうと思うものを、前日に冷蔵室やチルド室へ移動しておく方法です。 使う食材が決まっている場合は、この方法が一番手っ取り早く衛生的にも安心です。

流水解凍

水の温度により解凍する方法です。枝豆などでよく使う方法です。