嫌いな食べ物どうするの？

嫌いで嫌いでどうしても口にできない食べ物･･･大人だってあると思います。 私にもいくつかあります。だから本音を言えば、子どもにだってどうしても嫌いで食べられないものが あっても仕方ないかな、と思ったりもします。ただ、なんでもかんでも嫌いで食べるものがないほど ･･･これは困ります。だから親として、”嫌いな物がなるべく少なく、どうしても好きになれないものも 頑張ればなんとか食べられる”というくらいに持っていくことは必要かなと思っています。 我が家の子どもたちは、こうやって嫌いな食べ物を克服したり、いつのまにやら口に入っていったりしています。

とにかくお皿に盛り続ける

全部食べた！という達成感を味わわせてやりたいという思いから、嫌いな物は子どものお皿に 盛付けないようにしていた時期がありました。でもある友人が、「嫌いな物は遠ざけるだけではダメ、 食べずに残したとしてもお皿に盛り続けることで食べるようになることもある」という話を していたのを聞いて、なるほどと思い、少しずつ盛付けることにしました。

実は現在は大のトマト好きのうちの娘は、最初は嫌いだったんです。この「お皿に盛り続ける」という方法で、 少しかじるようになり、やがて毎日トマトがないとイヤ！というほどに大好きになっていきました。 「この子は嫌いでいつも残すから･･･」という考えのままでいたら、トマト嫌いのままだったかもしれません。 盛付けておいたら、ふと気が向いて食べてみる･･･なんてこともありうるということです。

食べろ食べろと口うるさく言わない

なんでもしつこく言われればうんざりするものですが、食に関してあれこれ指示されることって、 本当になんとも嫌な気持ちになるものです。（私は、おなかいっぱいなのに食べろ食べろと言われるのが 本当に苦痛です）子どもだって同じこと。本来”食べる”ということは楽しいことのはずなのに、 嫌なものを食べろ食べろといわれ続けることほど不愉快なものはないでしょう。 嫌がるものはしつこく無理強いしないことです。食べたらもうけもの･･･くらいの気持ちでそうっとお皿に盛付けておけばいいのです。

楽しく食べられる雰囲気づくり

とはいえ、それでは嫌な物を食べる努力を一切せずに、嫌いな物ばかりが増えていき、 果ては必要な栄養分を摂れなくなるのでは！？という事態に陥らないとも限りません。 だから、たまには食べる努力をさせることもやっぱり必要なのかもしれません。けれど、もっていき方が重要。 目を三角にしたり吊り上げたりしながら「食べろ食べろ」といわれるのは苦痛でも、上手に持ち上げ、 持っていきようによっては気分がのってぱくっといく可能性だってあるのです。 兄弟の比較はしてはいけないのかもしれませんが、うちの子どもたちの場合は「○○ちゃんは いっぱい食べてるよー。さあ、○○ちゃんもがんばれ！」というようにライバル心を持たせることが 有効だったりするので、時としてそんな方法も使います。もちろん、比べられるのを嫌う子には逆効果です。

食べ物のことを知る

家庭菜園で食育にも書いたとおり、家庭菜園に勝る食育はないと思っていますが、魚釣りやお肉の解体･･･ はちょっと残酷なので例えばお乳搾り体験だとか、食に関するさまざな経験を させてやることも有効だと思います。食べ物のことをもっと知ることで、「食べ物ってすごい！」と 何かを感じるきっかけになるかもしれません。 食べ物の絵本や、食品工場の見学 なんかも楽しく食を学べるきっかけになります。

小さく切ってまぜる！

克服とは言えないかもしれませんが、やはり最終手段は「嫌いな食べ物はとにかく小さく切って 好きな物にまぜる」ということになってくるでしょう。ハンバーグなどのミンチ系のお料理、 チャーハン、卵焼き･･･好きな物に、小さく小さく切った”嫌いな物”をとにかくまぜる！ それだけで、いつのまにか口の中に入っているというわけです。

自分の作ったものは美味しい

子どもは男女を問わず、お料理のお手伝いが好きな子が多いです。 包丁が使えない年齢の子でも手伝えることはたくさんあり、少しお手伝いしただけで、 「自分で作った！」とその気になり、嫌いな物でも味見をしてみたら、「自分で作ったからおいしい！！」 と感動しながら食べることがあります。お手伝いも食育の大事なポイントだと思います。